用料:木耳菜1把、蒜瓣3個、油適量、鹽2克、雞粉1克。1、備齊食材。2、木耳菜去除老梗洗乾淨控去水分,蒜瓣去皮後切碎。3、鍋中倒入油燒五成熱,加入蒜末爆出蒜香味。4、放入木耳菜翻炒。5、大火爆炒幾下,加入食鹽調味。6、將木耳菜炒軟,加入雞粉調味即可。