用料:月餅預拌粉300克、糖漿200毫升、植物油50克、白糖50克、花生米120克、核桃適量、蔓越莓40克、黑芝麻50克、巴旦木50克、熟糕粉適量。做法:1、備好主食材。2、混合油、糖漿。3、和麪鬆弛一個小時左右。4、做好餡料,分成大小一致。5、包好月餅,模具直接扣烤盤裏邊,預熱烤箱。6、180°烤8分鐘左右,取出刷雞蛋液。7、再次入烤箱180°烤15分鐘。