用料:吐司片2片、油10克、雞蛋1個、生菜1片、火腿腸1片、沙拉5克。做法:1、油鍋放入雞蛋,翻面煎至金黃色取出。2、放入吐司片,煎至兩面金黃後取出。3、在一片吐司片上依次放上生菜、雞蛋、火腿,然後再火腿上抹上沙拉。4、合上另一片吐司,切開後即可。