1、將沙葛、紅蘿蔔、火腿腸切丁,玉米撥成一顆顆。2、水煮開後把慢熟的沙葛、紅蘿蔔、玉米先放進煮開1-2分鐘,再放快熟的火腿腸再煮1分鐘就好。3、煮好後放進盤子裏,稍放涼一下。4、在放涼期間就可以煎雞蛋啦。5、稍放涼的丁放少許鹽,拌勻;再放入沙拉醬拌勻即可。6、把沙拉丁鋪在方塊麪包上。7、鋪上一塊方塊麪包,在面上放一塊雞蛋即可。