材料:臘腸50克,米飯100克,食用油5毫升,洋蔥50克,雞蛋1個,玉米粒30克,荷蘭豆20克,鹽2克。1、臘腸切丁,洋蔥切丁。2、雞蛋打散。3、鍋裏放食用油,倒入蛋液,炒熟。4、倒入洋蔥丁、玉米粒、荷蘭豆、臘腸丁,翻炒均勻。5、放入鹽,翻炒均勻。6、放入米飯100克,翻炒均勻即可。