牛奶開封可以放冰箱幾天

1~2天。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢，但不能完全抑制細菌繁殖。而且牛奶開封后會滋生許多細菌。放在冰箱只能保證細菌繁殖速度不會過快，建議在1~2天內喝掉，以免細菌過多。

1、鮮牛奶打開後沒喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室裏， 不宜放入冷凍室，其品質會受損害。冰箱溫度設置在4~8攝氏度之間爲佳。如果溫控器是機械式的，應根據季節溫度合理調整檔位，夏季一般是調在1~2檔，春秋季3檔爲佳，冬季調在4~5檔即可。

2、 牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏。

3、倒出後沒有喝完的牛奶，應用保鮮膜封好放回冰箱冷藏室裏，切記不可倒回原來的瓶子。