泥鰍和蠶蛹哪個蛋白質最高

蠶蛹蛋白質最高，蠶蛹是所有食物中蛋白質含量最高的。每100克蠶蛹中的蛋白質含量約爲21.5克，與常見的高蛋白食品，例如瘦肉、雞蛋和牛奶對比，每100克瘦肉中的蛋白質含量約爲20克，每一百克雞蛋中蛋白質含量約爲13.3克，每一百克牛奶中蛋白質含量約爲3.6克。