1、四大名茶之一的龍井茶產地是浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品，西湖產區的產品歷史悠久，文化底蘊深厚，產品特色明顯，成爲中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護，生產龍井茶的區域爲浙江省18個縣（市、區），產地被劃分爲三個產區：西湖、錢塘和越州。
2、其中西湖地區孕育的龍井茶品質最佳，產於核心區獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢的龍井茶，被稱爲西湖龍井。產自錢塘（杭州市濱江、蕭山、餘杭、富陽、臨安等縣市區）和越州（紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣市區域）的龍井，被稱爲龍井茶或浙江龍井。
3、西湖產區依山傍水，北高南低，大量暖流在山中迴盪，煙霧籠罩。天氣溫和，水汽和光照充足，土壤肥沃，植被繁盛，非常適合茶樹生長。而錢塘和越州產區的土壤條件稍弱於西湖產區，龍井茶產量佔總量的90%。
