用料:魷魚乾1只、生抽適量、芥末適量。烤魷魚乾的做法:1、先把魷魚乾用水泡15分鐘,讓它變軟。2、再把中間的刺挑掉。3、把表面白色的粉搓洗乾淨,瀝乾水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸乾水份)。4、然後再把清洗乾淨,變軟的魷魚乾摺疊在烤架上。5、送入ACA烤箱,不用預熱,直接175度8分鐘。6、烘烤結束後,拿出來直接用手撕成條狀。7、碟子里加入生抽和芥末,就可以開始享用了。