烤魷魚醬的做法：原料：黃醬1斤、糖稀半斤、辣椒面2至4兩。具體做法：1、將黃醬放入一個有蓋的小盆裏，倒入糖稀，攪勻，蓋上蓋子，；2、然後放入微波爐內加熱，加熱至黃醬冒泡之後，拿出冷卻；3、晾涼之後，倒入辣椒麪，攪勻，再放入微波爐內加熱；4、等黃醬再次冒泡後拿出，放入味精即可。
