雲南藍莓和四川藍莓有什麼區別

雲南藍莓和四川藍莓有什麼區別

雲南藍莓和四川藍莓的區別在於雲南藍莓幾乎以全部比例爲鮮果產出,而四川藍莓則只有60%左右的比例是鮮食。藍莓是杜鵑花科、越橘屬藍果類型植物的俗稱。藍莓果實是加工的上好原料,在美國,藍莓常與其他果品加工成複合飲料,如藍莓橘子汁、藍莓葡萄汁、藍莓蘋果汁等。藍莓可供鮮食或加工,但深度加工可以大大提高經濟效益,這也是大多數小果類果樹的獨特優勢。藍莓樹體叢生,春季開花早,花爲乳白色,壇狀或倒鐘形,花期可持續一個月以上。果實成熟期,藍色的果實猶如一片藍色的海洋,令人心曠神怡。