藍莓和越橘的區別是用途不同,越橘一般是用來作爲保健食品的原料進行銷售的,因此越橘算得上是一種保健產品,但是藍莓由於其有效的含量比較低,所以一般是流於比較普通食品的階層,主要的作用就是用來吃的。
藍莓屬杜鵑花科,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱爲藍莓。藍莓營養豐富,不僅富含常規營養成分,而且還含有極爲豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱爲“水果皇后”和“漿果之王”。
藍莓和越橘的區別是用途不同,越橘一般是用來作爲保健食品的原料進行銷售的,因此越橘算得上是一種保健產品,但是藍莓由於其有效的含量比較低,所以一般是流於比較普通食品的階層,主要的作用就是用來吃的。
藍莓屬杜鵑花科,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱爲藍莓。藍莓營養豐富,不僅富含常規營養成分,而且還含有極爲豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱爲“水果皇后”和“漿果之王”。