藍莓怎麼曬成藍莓幹

藍莓怎麼曬成藍莓幹

1、將洗乾淨的藍莓撈出來控一控水,然後找一個烤盤,在烤盤上面均勻的鋪上一層錫紙;

2、然後把已經控好水的新鮮藍莓果放到錫紙盤當中,準備放到烤箱當中去烤,注意錫紙一定要放平整,藍莓果也要平整的擺放在盤子當中;

3、將鋪好了藍莓果的烤盤放在烤箱的中層當中,關好烤箱門,然後用100度的火來烤藍莓,大約烤10分鐘左右,烤的時間不要太長也不要太短,太長會使藍莓的水分完全被烤乾,到時候製作出來的藍莓幹口感會不好,營養也會流失,時間太短則不容易製作;

4、等藍莓果烤好了以後就將火關掉,將烤盤從烤箱當中取出來,然後將其放在一個通風比較好的地方晾曬,注意不要讓藍莓受到污染。晾曬的工作一般是需要幾天纔可以完成的,做好的藍莓幹要用保鮮膜保存,這樣可以保證它的口感,可以直接吃,也可以用來做各種糕點。