小雪能種大豆，冬黃豆一般是在12月到來年1月份種植，到了第二年春季的4、5月份就會生長成熟。當然，在不同的地區種植時間也有一些不同。種植黃豆的時候，應該選擇適合的種植地，不能在被污染的地方種植。而且種植土地的土壤也要肥沃，排水系統也要做好，種植黃豆後它才能更好的生長。
大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北爲主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，大豆蛋白質含量爲35%～40%。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
