一歲以後的幼兒可以喝豆漿。豆漿中富含人體所需的脂肪和蛋白質，孩子經常飲用好處很多，但也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏.意見建議:即使寶寶能喝豆漿了，還要注意：1、忌不徹底煮開：豆漿要徹底煮開。因爲生豆漿裏含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。如今，許多家庭裏購買了打磨豆漿的工具，一般都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。但是很多媽媽認爲既然“豆漿燒開後就能喝”，往往豆漿剛燒滾就立即關火對此專家指出：在飲用家庭自制的豆漿前，應將豆漿燒開煮透。通常豆漿在煮沸過程中，當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有8090度，這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞，此時應減小火力(以免豆漿溢出)，再繼續煮沸510分鐘，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。2、忌衝入雞蛋：有的媽媽認爲既然牛奶煮雞蛋營養很好，那麼在豆漿中衝入雞蛋給寶寶吃，營養肯定也不錯。其實，恰恰相反。因爲雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裏的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
