黃瓜放冰箱裏怎麼保存

黃瓜不適合放在冰箱裏面，冰箱裏存放的溫度一般爲4至6攝氏度左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10至12攝氏度。由於黃瓜含水量較多，若長時間冷藏會出現凍“傷”、變黑、變軟、變味等現象。可以用保鮮膜把黃瓜包好後放進冰箱的保鮮室，一般放1，2天是沒問題的。