做完奶蓋之後要不要加海鹽，根據自己的口味來定。如喜歡吃甜味的奶蓋，可以添加適量的白砂糖，喜歡吃鹹味的奶蓋，可以添加適量的海鹽。做好的奶蓋奶茶可以直接飲用，也可攪拌後再喝。奶蓋茶跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，下面一層爲茶。正宗的奶蓋茶特別之處就在於，每一杯茶的上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調製而成的奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫，甚至連奶泡都不是，喝在嘴裏會有一股濃郁而不膩味的奶香味。
