因爲其果粒大，堅實而耐貯藏，呈長橢圓形的外觀而命名。巨峯葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康於１９３７年用石原早生爲母本，森田尼爲父本雜交培育。１９５９年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成爲深受果農歡迎的主栽品種。
巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重４００－６００克，平均果粒重１２克左右，最大可達２０克。８月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量１６％。
巨峯葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應着生一致，粒重１０－１４克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無核率達９５％以上，糖度１７度以上，果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀着色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重１０克左右。
