老薺菜開花曬乾後煮水可以洗臉，可以起到美白護膚的作用。薺菜是十字花科薺屬的一年生草本植物，花果期在每年的4-6月份，薺菜的株高爲10-50釐米，莖爲直立型，其花朵初開放時爲深綠色，完全盛放後顏色爲綠色，養殖薺菜時，需要爲其提供富含豐富腐殖質的土壤，並往土壤中施加有機肥料作爲底肥。全國均有分佈；江蘇、安徽及上海郊區有栽培。薺菜生長於田野、路邊及庭園。
