肯德基早上有老北京雞肉卷賣。雞肉卷中的餅很有韌勁，裏面的雞肉酥脆中透着鮮嫩，再搭配一些黃瓜條，用它們祕製的醬，帶着雞肉還有黃瓜，風味層次感豐富。肯德基是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業。1952年由創始人哈蘭山德士（Colonel Harland Sanders）創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。中國肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司（簡稱百勝中國），股票代碼爲YUMC，是Yum。Brands在中國大陸的特許經營商，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
