魚大盤子小可以將魚從中剁開，或者直接換一個大盤子蒸。魚類，是最古老的脊椎動物。魚類分爲兩個總綱：無頜總綱及有頜總綱，無頜總綱包括圓口綱、甲冑魚綱，有頜總綱包括盾皮魚綱、軟骨魚綱、輻鰭魚綱。大多數魚類是終年生活在水中，用鰓呼吸，用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物，也有像非洲肺魚、彈塗魚、攀鱸能在陸地上長時間生存，以及黑魚、黃鱔、雀鱔靠單鰾呼吸，雖然大多數魚類是冷血動物，但很多鯊魚和金槍魚是半恆溫的，月亮魚則是恆溫的。
