高鉛食物是指含鉛元素高的一種食物，鉛是一種重金屬毒物，主要損害神經系統、造血系統和消化系統，對兒童的身體發育和智力發育都有不利影響。如果孕婦受到鉛的毒害，會間接傷害胎兒。鉛中毒嚴重的孕婦會發生流產、早產。慢性鉛中毒表現爲煩躁、嗜睡、行爲異常、多動、注意力分散、食慾不振、失眠、智力減退等。急性鉛中毒則表現出精神呆滯、厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴重時還可出現抽搐、昏迷等。血鉛過高還會導致人體內各類營養素，特別是微量元素的丟失，造成酶系統紊亂，失去活性，導致兒童智力低下、生長髮育落後。
