炒釘螺可以放多久

炒好的最好別放過夜.

原因：貝殼類水產做好之後過夜的話會滋生很多病毒、寄生蟲、過敏物質，吃了不熟或者隔夜的炒釘螺都會出現輕微頭暈，腹瀉、渾身癢等。