油炸類，多數肉類（特別是肥肉）都是油膩的食物。除了平時所吃的正餐，如羊、豬、牛和肥肉等，還有蛋黃，魚子等，油炸的膨化零食，快餐、大部分的西式甜點蛋糕等等都屬於油膩食物。可以食用少量的植物油，如橄欖油、花生油等；吃一點瘦肉也是對身體的恢復有好處的，不過要根據患病的情況而定。
