一，主料:花甲螺250克、粉絲2小扎、魚丸、湯底、輔料蒜蓉、蠔油，醬油，花生油各適量。二，步驟:1、泡好粉絲；2、蠔油，花生油，蒜容，醬油，拌入花甲螺，魚丸和粉絲，加適量湯底，用錫紙碗裝好；3、燒烤網和錫紙碗放在煤氣竈上面蓋好，大火燒開轉中小煲至原材料熟透就好了。
