蒸的時間跟木瓜的大小、質地、改刀都有非常大關係。從木瓜上面片去一刀，把裏面籽挖出去,這樣木瓜蒸的比較快而且均勻,基本需要五分鐘。一般情況下只要用手一摸或用筷子紮下軟了就可以食用。蒸木瓜要注意時間不能過長，蒸的時間長營養會流失而且口感也變了。
