饅頭放冷凍裏能放一兩個月也沒關係，將饅頭裝在食品袋裏，紮好袋子口，每次吃的時候取出來當時吃的，提前幾小時取出來化凍更好，剩下的還裝好冷凍起來就好了，只要不是來回的解凍之後再冷凍的話，放一兩個月甚至好幾個月也沒太大關係，但時間久了，一定沒有新鮮的好吃了。放在冷藏室，就保鮮不了多長時間了，最多三五天吧，時間長了包子就餿了，壞了。
饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
