蒸雞蛋多少水合適

蒸雞蛋水量在50-70ml爲合適，記得在蒸蛋的碟子上加個蓋，密封性要好。蒸雞蛋是將打好的雞蛋放進微波爐蒸，可用作私房菜食譜，可作補虛養身、健脾開胃、營養不良及貧血之用，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。