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河蟹怎麼蒸
分類:
經驗
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先將
螃蟹
洗淨綁好,準備一個蒸鍋。鍋內放入適量水,放上蒸格,然後將螃蟹底部朝上放入鍋中。因爲螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟,螃蟹也不會因爲蒸的
時間
太長而營養
流失
。最後放入少量的薑絲去腥,蒸15分鐘就可以了。
標籤:
河蟹
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