自己釀的酒是沒有危害的，白酒釀造是不分自己釀造、還是白酒企業釀造，釀酒工藝控制嚴格、使用的設備是食品級的，釀造的白酒質量就是安全的不存在危害，白酒釀造雜菌感染、設備衛生、設備材質等等不符合食品要求有可能造成危害。
