菊花的花萼在花朵尚未開放時，起着保護花蕾的作用。花開後，則退化至花的下方，花萼是花的組成部分之一。菊花在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分爲多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分爲園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型裏的菊花又命名各種各樣的品種名稱。 菊花是中國十大名花之三，花中四君子之一，也是世界四大切花之一。
