立筷子之前要沾水念已故親人的名字。立筷子是先把筷子的頭尾都在水裏浸下,然後用這浸溼的筷子的頭尾在眉心。筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
