凍鴨腸怎麼發又脆又漲

凍鴨腸可以使用反覆焯水泡涼的方法發凍鴨腸，這樣纔會又脆又漲。

鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。