高壓鍋煮肉用多久

高壓鍋煮肉時間：高壓鍋上氣之後再煮15-20分鐘，根據肉塊的大小調整時間。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。