江米泡倆天糉子用高壓鍋煮多久

江米泡倆天糉子用高壓鍋煮多久

兩個半小時。

糉子做法:

新鮮的糉葉買回來洗淨;糉葉入鍋,鹽水煮15分鐘,爲了增加糉葉的韌性以及洗淨糉葉;糉葉晾乾,需把兩面都擦乾;糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可;小棗蜜棗糉子所需材料蜜棗、紅棗;鮮肉糉子所需材料鮮肉,鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味;鹼水臘肉糉子準備鹼水2克,溶於水與糯米攪拌;糉子入高壓鍋,大火上氣以後,小火煮兩個小時即可。