果皮由子房壁發育形成，包在種子的外面，一般又分外果皮、中果皮、內果皮三層，由於各層質地不同而形成不同的果實類水果，是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。漿果類:草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，黑加侖。
