野山羊肉去騷味方法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。羊肉含有豐富的營養，是冬季驅寒的滋補佳品，但是因爲羊肉有腥羶味，致使很多人不喜愛吃。只有把好挑選、清洗和烹調三個關口，纔可去掉羊肉的羶味。
