高壓鍋合不上怎麼處理

高壓鍋合不上可能是沒放平。解決方法：重新放平，再合上。也可能是保險柱沒落下，解決方法：用筷子輕輕地把保險柱向下壓一下，把筷子拿出就可以了。高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。