料酒有幾種

料酒有五種。料酒的種類分別是啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌。經過人們長期的實踐、品嚐後發現，不同的料酒所烹飪出來的菜餚風味相距甚遠。經過反覆試驗，人們發現以黃酒烹飪爲最佳。