剝出來的榴蓮不熟的話,可以用來做榴蓮煲雞,既不浪費榴蓮,又很營養。榴蓮煲雞的做法如下:
1、雞肉斬塊晾乾血水,取榴蓮殼內層白色部分,切塊;
2、鍋里加入適量的水,下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開;
3、轉小火慢煲,用筷子把蓋子隔開,以免湯水溢出;
4、煲1.5小時後,加入適量的鹽調味,撈起湯水上的雞油即可。
剝出來的榴蓮不熟的話,可以用來做榴蓮煲雞,既不浪費榴蓮,又很營養。榴蓮煲雞的做法如下:
1、雞肉斬塊晾乾血水,取榴蓮殼內層白色部分,切塊;
2、鍋里加入適量的水,下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開;
3、轉小火慢煲,用筷子把蓋子隔開,以免湯水溢出;
4、煲1.5小時後,加入適量的鹽調味,撈起湯水上的雞油即可。