放簡單的調味料一起蒸20分鐘就可以了,做法如下:準備用料:排骨350g、食用油適量、鹽適量、紫蘇6片、蒜3瓣、姜2片、醬油適量、白砂糖少許、玉米澱粉少許、雞精少許、蔥花適量、豆豉少許1、準備所需材料。2、排骨剁成小塊,用清水泡10分鐘。3、然後撈起瀝乾水分。4、將紫蘇、蒜、姜剁碎。5、將剁好的紫蘇、蒜、姜加入排骨內,再加入食用油、醬油、玉米澱粉、白砂糖、雞精。6、然後拌勻,醃15分鐘。7、將排骨放入蒸盤內。8、放入鍋內蒸20分鐘左右。9、出鍋後撒上蔥花即可。10、成品。