小麥草的無土種植步驟：
1、將小麥種子用冷水浸泡約6至10小時，以促進小麥快速萌芽。夏季浸泡時間可酌減，以免久泡腐胚芽，冬季浸泡時間可加長。室溫20攝氏度左右爲最適發芽的溫度，室溫過低則緩慢。夏季溫度超過29攝氏度時，應擺放於陰涼處，以防溫度過高，使麥種腐爛。
2、將種子浸泡約6至10小時後沖水洗淨後瀝乾，取一個平底透孔的盤子，盤子內最底部先平鋪一塊布，在布上再平鋪一層白皺紙或廉價紙巾。然後把催出芽的小麥苗均勻的灑在平鋪好紙上，再平鋪一塊薄薄的紙巾，用噴壺均勻噴溼直至滲透至底部的布不漏水爲宜放於避風防哂的地方，以後一天用噴壺噴灑數次。
3、第三天掀開最上層的紙，不宜置強烈陽光下直接曝曬過久，需移到有間接陽光照射之處，雨季可用普通日光燈照射代替陽光，每天灑水數次，保持麥苗和根部適度溼潤。兩天以後就可以收割了。
