種植白菜的時候，只要不是冬季，剩下的三個季節都是可以種的。在春季種植白菜的話，可選在3月下旬到4月上旬之間。在夏季種植白菜，可在5月中旬到7月上旬之間進行。秋季種植白菜的時候，可以選在8月到9月之間，有時候也會稍微的提前，比如在7月份就可以進行種植了。作爲冬儲的大白菜種植時間不能過早，如果大白菜種植的太早，在大白菜開始包心時天氣還很炎熱，容易造成大白菜爛心，影響大白菜的品質和產量。
