花期爲5到6月，果熟期爲8到10月。
獼猴桃種羣間對溫度的要求不一樣，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長髮育良好，而美味獼猴桃在13～18℃範圍內分佈最廣。
溫度是限制獼猴桃分佈和生長髮育的主要因素，每個種都有適宜的溫度範圍，超過這個範圍則生長不良或不能生存。獼猴桃大多數要求溫暖溼潤的氣候，即亞熱帶或溫帶溼潤半溼潤氣候，主要分佈在北緯18～34度的廣大地區，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，極端最高氣溫42.6℃，極端最低氣溫約在一20.3℃，10℃以上的有效積溫爲4500～5200℃，無霜期160～270天。
