大福其實是一種源自日本點心，中國人也稱它爲糰子或糯米糰子。它的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會沾上一層米粉或椰蓉避免粘手，裏頭包着飽滿的紅小豆餡或是新鮮的水果餡。餡料的量很滿，把大福的肚子塞的圓滾滾的，正因爲這樣渾圓的外形，起初人們稱之爲“大腹餅”，後人取其吉祥的諧音改稱“大福”。大福這個名字聽起來就很吉祥，彷彿吃了大福，就會有喜幸的事情發生。名字喜慶，口感當然也喜人，外表是柔軟爽滑的糯米，內裏溫柔的包裹着豆沙，草莓，地瓜等香甜的餡料。
