特點如下：
1、水分：蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量爲百分之65到百分之80，空氣溼度爲百分之80到百分之90。空氣溼度大，可提高品質。但是土壤水分也不能過多；
2、土壤：蘿蔔以土層深厚，土質疏鬆用豐水與保水、保肥性能良好的沙壤土。土壤的pH值以5、3到7爲合適；
3、營養：蘿蔔對營養元素的吸收量，以鉀最多，次爲氮，再次爲磷。據研究，每生產1000公斤蘿蔔約吸收氮5、55公斤、磷2、6公斤、鉀6、37公斤；
4、光照：蘿蔔生長需要充足的日照，日照充足，植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根的膨大快，產量高。蘿蔔的光周期效應屬長日照性植物，完成春化的植株在長日照及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。
