沙棘果乾可以泡水吃或者泡酒吃。沙棘糖水原料:沙棘果乾100 克,白糖適量。製法:將沙棘果去雜洗淨,放入鋁鍋中,加適量的水,煎煮約1 小時,加入白糖拌勻即成。沙棘果糖水能增強人體兔疫功能,飲用可減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之,壯身健體,減少疾病,延緩衰老。沙棘果酒原料:沙棘果乾100 克,白酒1000 克。製法:將沙棘果去雜洗淨,瀝水,放入盛酒的壇內,密封蓋,泡10 日後即可飲用。