冷水下鍋，中火煮，煮開後5分鐘關火即可。快速煮雞蛋的做法步驟：1、準備好雞蛋和五至六張紙巾；2、把紙巾平鋪在電飯鍋內膽；3、灑上幾滴水，不用太多，把紙巾打溼潤就好，把雞蛋放進鍋裏，然後把電飯鍋按到煮飯功能，幾分鐘後自動跳到保溫功能再焗五分鐘就好了。
