著名的北京小吃有:1、麪食類：艾窩窩、炸醬麪、褡褳火燒、驢打滾。2、火鍋類：豆汁、炒肝、爆肚、滷煮火燒。3、油煎類：油條、炸糕、灌腸、焦圈。4、飲品類：酸梅湯、蓮子粥。5、涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹、麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩、山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉。
