河北邯鄲有什麼好吃的小吃

河北邯鄲有什麼好吃的小吃

1、二毛燒雞:公元1809年,第一代開業人王德興諢號“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”。現已傳於第七代傳人王書林。 1966年,周總理視察大名府時,品嚐“二毛燒雞”後讚不絕口。

2、馬頭天福酥魚:早在魏晉時期即被列爲貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結前人的經驗,反覆研製而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品。

3、臨洺關牌驢肉香腸:源於清朝末年,已有近百年曆史。又稱“驢灌腸。”

4、津津樂菊花包:由天津正宗狗不理傳人第三代高煥章、第五代高淵親傳技藝。在邯鄲市津津樂酒家落戶已50年,2001年獲河北省烹飪大賽風味品種比賽銀獎。

5、武安拉麪:特點柔潤、滑爽,是近年來新興的小吃品種。